霜降是二十四節氣中的第十八個節氣，也是秋季的最后一個節氣，標志著秋天即將落幕。

霜降不是降霜，而是表示天氣寒冷，大地將產生初霜的現象。正所謂“霜降殺百草”，此時過后，天地草木枯黃凋落，蜇蟲開始冬眠，萬物逐漸轉向蕭瑟。

霜降后天氣越來越冷，只有給身體補足能量，才能更好地應對嚴寒到來，提高抗病能力。故民間素有“一年補透透，不如補霜降”的說法。

北方講究滋補以迎冬，南方也有進食補品的習俗，以此來表達人們對健康的美好向往。

此時也是菊花盛開之際，民間常舉行菊花會，以表達對菊花的喜愛。舊時還會按長幼秩序，鞠躬作揖拜菊花神，喝酒賞菊、賦詩潑墨。

俗話說：“七月棗，八月梨，九月柿子紅透了皮。”柿子初紅，是酸澀的，唯有等到嚴霜打一打、凍一凍，才有甜蜜的汁水。凜凜白霜，卻能減苦增甘。

因柿子豐厚圓潤的外表形似如意，再加上明亮的色澤，象征著紅紅火火、一片丹心，自古以來就受到人們的喜愛。

柿子的果肉肥碩、甜軟不膩，富含胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖等營養物質，被譽為“果中圣品”。經常吃柿子的好處保護眼睛和皮膚、抗氧化、改善便秘。

柿子既能生食（去澀），又能熟食（放軟），適宜各年齡人群食用。

吃柿子補維生素 C 效果還不錯，1 個大磨盤柿子差不多有 250 克，而 1 個甜柿子約為 150 克，吃 1 個柿子可以滿足一般人群每日維生素 C 需求量的 50% 左右。有助于身體維持正常的免疫功能，也有利于皮膚的健康。

柿子營養還不錯，健康人群完全可以每天吃 1 個，對于有腎病、結石、糖尿病等疾病的小伙伴最好少吃點。

只有脾胃的消化和運化功能足夠強，進補的食材才能真正為人體吸收和利用。

“霜降”之時已經進入深秋，此季節屬于五行中的“金”，對應肺臟。因此，此時飲食養生適合的是“平補”。適宜的食物有梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜等。這些食物有生津潤燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補肺的功效。此時應少吃寒涼的食物，如海魚、蝦、各種冷飲等，以免傷肺引發疾病。

“霜降”后一般是進補的好時候，諺語有“補冬不如補霜降”的說法，以保暖潤燥健脾養胃為主，應該多吃些梨、蘋果、白果、洋蔥、雪里蕻。少吃冷硬食物，忌強刺激、暴飲暴食，還要注意胃的保暖。“春天吃花，秋天吃果”白薯、山芋、山藥、藕、荸薺，都是這個時節適宜吃的食物。此外，還可以多吃些百合、蜂蜜、大棗、芝麻、核桃等食物，也很有保健效果。

“寒從腳入”，深秋御寒當從腳開始。“熱浴足法，其效初不甚覺，但積累百余日，功用不可量，比之服藥，其效百倍”，蘇東坡曾經贊美熱水泡腳的保健功效。下肢保暖做得好，全身都會覺得暖和，熱水泡腳是個不錯的選擇。

通過鍛煉增加抗病能力，廣播操、太極拳、散步、慢跑、登山等都是比較適宜的運動方式。戶外鍛煉應適時適量并持之以恒，以增強體質；老年人運動，應注意減少膝關節的負重。

霜降時節正是秋之暮，秋季燥氣盛，易傷津液，很多人會出現口干、唇干、咽干、便秘、皮膚干燥。燥易傷肺，還會使人體免疫力減弱，不適應冬天的寒冷而生病。飲食應以滋陰潤肺為宜。應適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。民間還有“春天吃花、秋天吃果”的諺語，白薯、山芋、山藥、藕、荸薺都是這個時節適宜吃的食物。

風霜漸起的日子，處處隱藏甜味。霜降，愿你好事成“霜”，事事有甜。