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中醫認(ren)為，綠豆性味(wei)甘、涼，入心、胃(wei)經(jing)，能清熱解暑、利尿通淋、解毒消腫。

不過呀，說起綠豆，大家不要只知道綠豆湯了，今天侯老師給您介紹一個新吃法——綠豆花生大米漿。比綠豆湯還好，在清熱解毒、降壓的同時，還能氣血雙補。

為什么這么說呢？

綠豆湯本身(shen)的(de)淀粉含量就足夠(gou)了(le)。為了(le)平衡營(ying)養(yang)，我們加入花(hua)生和(he)大米，能彌(mi)補其中脂肪和(he)蛋白質的(de)不足。

而且(qie)花生(sheng)中的(de)鈣(gai)和鋅(xin)含量很高(gao)，有強健骨(gu)骼、增強記憶力的(de)功效。花生(sheng)皮還能滋補氣(qi)血(xue)，女人常吃可以臉色紅潤。

所以，夏(xia)天常喝這個，不僅清熱解毒，還能補血益氣、解除夏(xia)季煩(fan)躁！

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那這個綠豆花生大米漿怎么做呢？

1、以豆漿量(liang)杯(bei)(bei)為(wei)準(zhun)，準(zhun)備(bei)綠豆1/2杯(bei)(bei)，花生3/10杯(bei)(bei)，大米3/10杯(bei)(bei)，將(jiang)它(ta)們洗凈。

2、放入豆漿機研磨杯(bei)中，蓋(gai)上蓋(gai)子，并(bing)在水杯(bei)中裝(zhuang)水到(dao)最低刻度線。

3、在豆漿機(ji)上(shang)選(xuan)擇比(bi)較(jiao)濃稠的一(yi)檔(dang)程序，比(bi)如(ru)“米糊(hu)”，等待程序結束(shu)即可。

侯老師(shi)提醒大家：不(bu)(bu)同豆漿(jiang)機量有所不(bu)(bu)同，大家可(ke)以(yi)根據(ju)自己家的豆漿(jiang)機選擇功(gong)能。

4、綠豆花(hua)生大米漿打(da)好(hao)，吃的時候根據自(zi)身習慣，加點白(bai)糖(tang)、冰糖(tang)、蜂蜜、桂花(hua)糖(tang)等等就好(hao)。

這個綠豆花生大米漿呢(ni)，既可以(yi)當(dang)早餐、下(xia)午茶，也可以(yi)當(dang)晚餐。總之，營養豐富，比綠豆湯好多了，分享給(gei)大家(jia)吧！